お店にいって野菜などを買ってきて料理するのも楽しいですが、自分でお野菜を育ててみて実際にそれを料理して食べてみるというのにあこがれたことがある方もいますよね。家庭菜園でお野菜を育てていくうちに愛着が湧いてくるなんてこともあるのではないでしょうか。
そんなわけで今回は家庭菜園の方法について紹介していきたいと思います。
なんといっても家庭菜園をするうえで重要になってくるものが実際に野菜を育てるための土です。そして土の中でも様々な種類があるのですが、主に使われているのが有機質肥料、腐葉土、堆肥、無機質肥料です。色々と種類が多く悩んでしまうとおもいますが、僕がこの中でもおすすめするのが有機質肥料です。有機質肥料とは名前の通り有機質でできている肥料なのですが、これは動物や植物、人間、微生物などを由来とした成分でつくられているため天然のものとなっています。
また家庭菜園ではプランター選びも重要ですよね。
最近では都市部で暮らす人達が増えてきていてマンションやアパートのベランダで菜園を楽しむ人も多くいらっしゃいます。プランターは100円ショップやホームセンターなどでも売られています。あまり大きいものよりかは中くらいのものがベストかと思います。
そして土づくりも終わりプランターも買ったとなると次は自分の作りたい野菜選びですよね。本当に色々な種類のものがあって悩みますが今回おすすめしたいのがオクラです。
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オクラは暑さに強く20度~30度ほどの気温が適温であり日本の気候にもマッチしていると思います。また種まきシーズンが４~５月でちょうど新たな新生活が始まる時期と一緒にオクラの家庭菜園にもチャレンジすることができます。しかし１０度以下になってしまうとうまく育たたなくなってしまうのでこの点については注意が必要になってきます。
またオクラの根は下に向かってしっかりと生えていくのでプランターを選ぶ際には少し深めのものを選ぶようにしましょう。
そして収穫時期は７月~８月頃となっており４月頃に種まきをして約３か月から４か月ほどで収穫できるので家庭菜園が初めての人にも自分が育てたことを実感しやすく初心者の方におすすめです。
オクラには小さなとげのようなものがあり素手の状態で収穫作業をしてしまうと手に怪我をしてしまう可能性があるので手袋をつけるなどして収穫したほうが良いです。
家庭菜園が初めての方もこの機会に家庭菜園をしてみてはいかがでしょうか。